ごめんなさい＞＜

本日2/21

誠に勝手ながら18：00開店とさせていただきます

何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます

明日は！

厄神さんというお祭りですね！

僕は丹後出身なので詳しいことはわからないけど

なにやらデカイお祭りが…！

こりゃぁ参加しないと！

お久しぶりです

お！松平健？！




そうです！彼が河辺輝王です！
え？知らないって？
じゃぁ豊岡店にイッテミヨー！

昨日、モチこと山本君と『すってんてん全店制覇〜後編〜』
を達成するべく、豊岡店に行った時の一コマです

河辺さんは男前ですよ〜
昭和のスターのような顔立ちです！
ファンも結構多く羨ましいですｗ

昨日はバンダナをしながら仕事をされてたんですが
そのバンダナを取ったら髪の毛がペシャンコになってて
7：3分けみたいになってて
超ウケましたｗ
でも久しぶりに会えて嬉しかったです♪


★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

豊岡店の浦瀧君による『白身魚のソテー・ジェノバソース』
さすがイタリアン出身！
飾り付けがすんばらしく、おいしかったです




すってんてんは色々な経歴を持った人が多いので
（イタリアン・フレンチ・和食・中華と）
様々な味が楽しめますね！

2月の旨いもん！

当店では毎日のおすすめ料理の他に

その月の旨いもん！を提供しております！

各スタッフが考えた2月の旨いもん！はコチラ

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

モチ作

『鯛の梅パッチョ』

季節の梅をドレッシングに混ぜ込んでみました

鯛と梅の相性もバッチリ♪

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

竜吉作

『鶏とプチトマトの出会い』

ソテーした鶏肉と一緒にプチトマトも炒め

仕上げにポンズベースのタレとマヨネーズで決まり！

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

じゅんぺー作

『タコとスモークサーモンのカルパッチョ』

薄紅色に色づいたスモークサーモンが春を感じさせる

バルサミコドレッシングでどうぞ！

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

まーくん作

『コロコロエビフライサラダ』

コロコロプリプリのエビフライを大胆にあしらい

特製オリジナルソースで未知の領域へ〜

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

一流東野作

『そのまんま！スパサラダ』

昔懐かしい学校給食を再現！

思い出話に花を咲かせてみては？

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

こてっちゃん作

『鍋焼きうどん　2008』

寒い寒いこの季節

温かい鍋焼きうどんでほっこりタイム♪

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

Mr.オカック作

『サーモンソテー　タルタル添え』

ワインに合う！を合言葉に

キングサーモンをソテーしタルタルソースで飾り付け

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

丹後からの刺客・よしくん作

『オレ流　鰺のタタキ』

丸々太った鰺をオレ流にアレンジ！

丹後はダテじゃない！

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

以上のようなラインナップとなっております

皆さんはもう食べられました？

まだの方は今すぐGo!

ケーキふぇーあー

さてみなさん！

今年も恒例のアレがやってきましたよ！

柏原店では初めてですが

すってんてんでは毎年この時期にケーキフェアーを

開催しています！

今年は2月の金・土・日・祝日を除く平日に

ご来店いただきました皆様に

もれなくケーキを差し上げておりますよ！

食後にいかがですか？ご主人様

神聖な時間

昔から厨房って場所がとても好きだ

特に一人で作業してる時間が

たまらなく愛おしい

誰もいない店内で黙々と作業をし

好きな音楽を聴きながら

僕にとってとても大切な時間

もちろん皆と一緒に仕事をしてる時間も

楽しいし、刺激的

それとは違う時間の流れ方があって

自分と向き合う

とても素敵な神聖な時間

例えば

眠る直前の安心感に似ているし

ふと見上げた空の蒼さに心動かされる瞬間にも似ている

さぁ今日もやったるで！